Kue Keju

Resep dan Cara Membuat Kue Keju



Bahan:
  • 300 gr mentega
  • 200 gr keju tua parut
  • 400 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 btr kuning telur


Bahan polesan:
  • 2 btr kuning telur

Taburan:
  • Keju cheddar parut.


Cara membuat:
  • Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
  • Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
  • Cetak bentuk balok, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.






Posting Komentar