Kue Biji Ketapang

Resep dan Cara Membuat Kue Biji Ketapang


Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh baking powder
  • 200 mililiter santan kental
  • 100 gram wijen putih
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng
Cara membuat kue biji ketapang renyah :
  • Pertama siapkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam lalu masukkan dalam satu wadah dan aduk hingga menjadi rata
  • Tambahkan telur dan aduk kembali hingga rata
  • Masukkan santan secara perlahan sambil terus diuleni hingga adonan kalis
  • Tambahkan wijen kemudian uleni kembali hingga rata
  • Ambil sedikit dari adonan biji ketapang, lalu tipiskan hingga tebalnya 1/2 centimeter
  • Kemudian potong-potong serong dan goreng hingga kering kecoklatan
Poskan Komentar